É no início dos anos 80 que começa a história das Caves Transmontanas, mais especificamente em 1989. A adega situa-se em Alijó, mais precisamente na sub-região duriense do Cimo Corgo. Cerca de 100.000 garrafas de espumantes são produzidas anualmente.
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92 pts Robert Parker - Citrus no seu perfil, flores secas, brioche com acidez crocante e boa mousse. Persistente e delicioso.
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91 pts Revista de Vinhos - Cor rosada. No nariz, framboesa, morango e cereja. O paladar é suave e cremoso, fresco e fino, com um toque...
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93 pts Robert Parker - Envolvente e bem proporcionado, bela fruta discreta, boa maturação, leve planta seca, fumado, bom volume de...
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93 pts Robert Parker - Aroma intenso mas muito elegante com frutos vermelhos, alguma geleia de maçã e biscoito. Na boca bolha fina,...
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91 pts Revista de Vinhos - De cor rosa claro, perfil super fino e elegante, lembrando cereja fresca, com muitas notas minerais. Boca...
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95 pts Robert Parker - Pálido, bolha fina e persistente e dourado. Intensidade média, folhas secas, avelã, pinhão, amêndoa, fermento de...
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93 pts Robert Parker - Sente-se a botrytis no aroma muito profundo e complexo, notas de cogumelos, favo de mel, laranja cristalizada. A...
