O vinho 1000Curvas foi idealizado por Armando Soares, em parceria com o filho Rodrigo Soares e o enólogo Pedro Mota. Armando Soares acalentava o sonho de lançar uma marca própria no mercado. Mas que tipo de vinho escolher? Seguir os clássicos verdes? Aproveitar a proximidade do Douro? Ou arriscar algo totalmente distinto? Justificava-se o risco: para criar um lote mais elegante e encorpado, foram plantadas 70% de uvas Chardonnay e 30% de Alvarinho. Observando a plantação a partir da janela da Quinta, Armando afirmava: "Este é o melhor investimento da minha vida." Faleceu tragicamente num acidente no final de 2014, após testemunhar a primeira vindima. Para a família, o choque foi imenso. Como avançar? Só após a vindima de 2015 é que Rodrigo uniu forças para retomar o projeto, assumindo a missão de colocar no mercado o vinho idealizado pelo pai.
