A família Coimbra de Mattos, tendo optado pelo engarrafamento e comercialização de vinhos produzidos exclusivamente a partir de uvas das suas propriedades, criou a sua empresa em 1986. Na Região Demarcada do Douro possui 60 hectares de vinha totalmente mecanizada, 50 na freguesia de Galafura, concelho de Peso da Régua, e 10 na freguesia de Guiães, concelho de Vila Real. Toda a vinificação ocorre na "Adega do Rosca", em Galafura, construída em 1917, modernizada e ampliada em 1966 e 1996. Os Vinhos do Porto são comercializados sob a marca VALRIZ (nome de uma vinha com 2,5 hectares designada Fragão ou Valriz, contração de Vale das Perdizes devido à abundância de perdizes no local).
