As origens da Adega Coop. do Fundão remontam a mais de meio século. Com efeito, foi em 1949 que 30 associados criaram a sua cooperativa na cidade do Fundão, na bela e fértil região da Cova da Beira. Atualmente, o número de associados aumentou para mais de 1.000, com a adega a produzir vinho a partir das vinhas dos seus membros.
