O projeto Roquette & Cazes representa a união de dois amigos, Jorge Roquette (da Quinta do Crasto) e Jean-Michel Cazes (do Château Lynch-Bages). Em 2002, estas duas famílias decidirão constituir uma empresa para produzir grandes vinhos que se distinguissem pelas características naturais do Vale do Douro e pela experiência dos Cazes, que são produtores há séculos.