As Caves Solar de São Domingos produzem espumantes, aguardentes velhas, aguardentes de bagaço e vinhos do Bairrada, Dão e Beiras desde 1937. As suas caves albergam mais de dois milhões de garrafas de espumante, largas milhares de garrafas de vinho e centenas de barricas de carvalho francês para as famosas aguardentes vínicas. A aguardente de bagaço São Domingos, destilada em alambiques próprios da empresa, continua a liderar o mercado com a sua qualidade perene. A inovação constante nos métodos de produção e vinificação tem permitido elevar a qualidade e o prestígio dos vinhos da empresa, reforçando assim a competitividade comercial da marca São Domingos. O enoturismo é outra forte aposta e todos os anos milhares de visitantes ficam maravilhados com a beleza das galerias escavadas na rocha, os milhões de garrafas e o "showroom", um museu com sala de provas.
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15 pts Revista de Vinhos - Aroma muito atractivo, centrado na fruta fresca, apresentando notas de frutos silvestres e vegetais...
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Apresenta aromas florais, e uma mousse cremosa de bolha fina, demonstrando uma personalidade que convida a degustar a qualquer momento.
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Muito agradável ao paladar com um sabor fresco e delicado. Apresenta aromas florais, e uma mousse cremosa de bolha fina, demonstrando uma...
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16 pts Revista de Vinhos - A frescura e a elegância aromática destacam-se neste vinho com delicadas notas florais e citrinos envolvidos...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma jovem, revelando muita frescura com notas de alperce e pêra. A presença de levedura é...
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Tem uma bela espuma rosada, muito frutada no aroma, lembrando frutas silvestres e morangos frescos. Na boca é cheio, refrescante e...
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Excelente aroma a bagaço de uva com notas de fruta fresca num paladar delicado e elegante. Potente na boca, final complexo e suave.
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16,5 pts Revista de Vinhos - Aroma frutado, com ligeiras notas florais fumadas e especiarias. Aveludado na boca, a fruta madura marca...
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16 pts Revista de Vinhos - Aroma elegante, com notas de frutos de polpa branca, algum mineral e citrinos. Cremoso e envolvente na boca...
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15 pts Revista de Vinhos - Aroma muito perfumado com notas expressivas de frutos vermelhos como morango, framboesa e groselha. Na boca...
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15,5 pts Revista de Vinhos - Intensidade aromática suave, flores, notas frutadas e baunilha numa cor delicada e elegante. Complexo na...
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Sabor delicado, doce, aromático e frutado. Deixa uma sensação agradável na boca e continua.
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Graças ao seu requintado equilíbrio é um dos grandes clássicos desta casa. Mousse cremosa, leve doçura, surpreende pela elegância no aroma.
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Elegante no aroma, revela frutos vermelhos maduros envoltos em notas tostadas e algum floral. Com boa estrutura e presença na boca,...
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Intensidade aromática suave, notas de fruta, numa cor delicada e elegante, complexo na boca.
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17 pts Revista de Vinhos - Concentra-se na fruta madura, notas fumadas envolvendo sugestões de especiarias e chocolate. A boca maciça e...
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Intenso e atrativo no aroma, sobressaem notas de frutos tropicais, como o maracujá, alguns citrinos e notas vegetais. Muito frutado na...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma elegante, com notas de frutos frescos brancos, ligeiro toque de frutos secos e mineral. Na boca...
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93 pts Revista de Vinhos - Aroma muito expressivo, com elegantes notas florais, leve mineral e discreta tosta. Na boca cheio de...
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Cor densa e bouquet singular, notas tostadas, frutos secos e suave balsâmico num estilo extremamente elegante. Boa complexidade na boca,...
