O Olival da Risca é um produtor português de azeite biológico, sediado em Risca Grande, Serpa, Alentejo, onde as famílias Bernhard e Zehnder gerem mais de 35.000 oliveiras numa área de aproximadamente 170 hectares. A propriedade segue práticas de agricultura biológica e biodinâmica e produz azeites extra virgens de qualidade superior a partir de castas tradicionais portuguesas, sendo todo o processo realizado na propriedade para garantir a máxima frescura e qualidade.
