O Frango Piri-piri é um prato típico de Portugal, uma forma de marinar e regar o frango para grelhar. O molho de Frango Piri-piri é uma...
Tempero completo obtido por simples mistura de ingredientes vegetais.
Um molho muito interessante que combina o sabor das malaguetas com um forte toque de alho.
As malaguetas portuguesas são misturadas com pimentos, conferindo-lhe um sabor muito característico, ligeiramente adocicado e com um...
Este puré de pimentos, ou pasta de paprica, é um tempero típico da tradição culinária portuguesa. Os pimentos são colhidos e preparados...
O sambal é uma pasta de pimenta tradicional indonésia, na qual as sementes das malaguetas são incorporadas na receita. A nossa receita é...
Trata-se de um puré de alho puro conservado em sal. É muito concentrado e, após 1 ano, perderá a sua cor branca, passando a ficar verde.
Trata-se de uma marinada típica de Portugal, para barrar nas costeletas de porco antes de as levar ao grelhador. Também pode ser...
Um molho muito interessante que combina o sabor picante das malaguetas com o sabor puro do limão.
Este é um molho picante puro de piri-piri, do tipo Cayenne, semelhante ao Frank’s Red Hot e mais espesso do que o Tabasco.
O sambal é uma pasta de pimenta tradicional indonésia, na qual as sementes das malaguetas são incorporadas na receita. Nesta receita,...
Um molho muito picante, obtido através do reforço do sabor picante das malaguetas com oleorresina de capsaicina. É mesmo MUITO PICANTE!!!
Um molho muito picante feito mergulhando malaguetas africanas secas em whisky puro. O álcool extrai a capsaicina das malaguetas: quanto...
O sambal é uma pasta de pimenta tradicional indonésia, na qual as sementes das malaguetas são incorporadas na receita. Nesta receita,...
O molho africano peri-peri é um molho picante à base de pimenta-de-caiena, ao qual adicionámos malaguetas africanas «Birds Eyes» moídas...
Esta é uma receita africana de uma pasta picante. Trata-se de uma mistura de malaguetas à qual se adiciona um pouco de gordura vegetal e...
O molho Honey BBQ é um molho picante à base de pimenta-de-caiena, no qual as malaguetas foram misturadas com mel puro.
Este puré de pimentos, ou pasta de paprica, é uma receita típica das ilhas dos Açores. É ligeiramente picante. Os pimentos são colhidos e...
Esta é uma receita muito tradicional do México, um molho picante líquido à base de malaguetas de Caiena e muitos outros ingredientes. As...
O molho de habanero é típico do México e é preparado com malaguetas habanero. As malaguetas habanero conferem um sabor muito...
