Monge Tawny Porto
Cor vermelha com alguns reflexos dourados. No aroma é marcado pela fruta madura, figos, frutos secos e algumas notas caramelizadas e especiarias. Rico em sabor, aveludado e encorpado, é muito elegante e com bom equilíbrio entre estrutura e doçura.
6,65 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Tawny
Região
Port wine
Variedades
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
19,5%
Enólogo
Miguel Ferreira

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-27

Vinificação:
Após a recepção das uvas e o seu controlo qualitativo, são desengajadas e esmagadas. As uvas esmagadas são depois colocadas nas cubas de fermentação, permanecendo em maceração durante alguns dias a temperatura controlada, para extrair ao máximo os melhores constituintes das películas. No momento ideal a fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica resultando num vinho naturalmente doce. Os vinhos passam então por um período de envelhecimento e após as primeiras passagens limpas são armazenados em balseiros de carvalho onde permanecem pelo menos dois anos. Posteriormente a equipa de enologia escolhe os vinhos que irão constituir o lote final de forma a manter o estilo clássico do Porto Monge Tawny.

Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela

Notas de prova:
Cor vermelha com alguns reflexos dourados. No aroma é marcado pela fruta madura, figos, frutos secos e algumas notas caramelizadas e especiarias. Rico em sabor, aveludado e encorpado, é muito elegante e com bom equilíbrio entre estrutura e doçura.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 - 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para frutos secos, queijos ou sobremesas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

VIB0221
9452 Itens

Referências específicas

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Monge Tawny Porto

Cor vermelha com alguns reflexos dourados. No aroma é marcado pela fruta madura, figos, frutos secos e algumas notas caramelizadas e especiarias. Rico em sabor, aveludado e encorpado, é muito elegante e com bom equilíbrio entre estrutura e doçura.
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