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Sem pontos de recompensa para este produto.
Fermentação em barricas novas de carvalho francês durante 30 dias a 20-24ºC. Maturação em barricas durante 12 meses. Filtração antes do engarrafamento.
Castas:
Maria Gomes
Notas de prova:
Cor dourada. Aroma muito fino e complexo, com notas dominantes de mel, laranja cristalizada, damasco seco, marmelada, baunilha, amêndoas torradas e crème brûlée. Na boca é moderadamente doce, fresco, estruturado, volumoso, equilibrado e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 9-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Entradas, com destaque para o clássico foie gras, queijos azuis, sobremesas à base de frutos secos, cheesecake e creme brûlée.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
O cliente não revisou até o momento.
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