Detalhes do produto
Vinificação:
Criado a partir da nossa melhor seleção das uvas da casta Sousão. As uvas foram previamente desengaçadas, passando por um processo de maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação alcoólica é feita em depósitos de aço-inox com sistemas de controlo de temperatura entre 26º - 28º C, durante 14 dias. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Quatro a seis meses de estágio em barricas de carvalho.
Castas:
Sousão
Notas de prova:
Aromas de frutas pretas, ameixas e amoras, combinados com notas de chocolate e carvalho. Na boca é muito maduro e concentrado, com excelente estrutura, final de boca longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 17ºC.
Emparelhamento com comida:
É um vinho versátil gastronomicamente, harmonizando bem com uma tábua de enchidos, com queijos de diversas curas e texturas, também acompanha bem saladas, massas, pizas, e carnes grelhadas, no forno ou estufadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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