Detalhes do produto
Ligeira prensagem, decantação a frio, fermentação alcoólica a 14-15ºC durante 15 dias. Após esta ficou em estágio durante 3 meses. Seguiu.se a inoculação e fermentação em cuba pelo método Charmat e consequente engarrafamento.
Castas:
Aragonêz,Caladoc
Notas de prova:
Grande frescura aromática, viva, com um toque vegetal inicial seguida de aromas de flor branca e maçã verde. Acidez fresca, grande leveza e envolvência da sua mousse e fruta, ligeira untuosidade, final firme e vivo.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço de 8ºC a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal a acompanhar qualquer tipo de peixe e marisco. Perfeita combinação com sushi e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2026.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.