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Após dez anos de infusão em casco, as melhores cerejas da região da Cova da Beira adquirem uma complexidade de sabores que se envolvem com uma aguardente de cereja destilada em alambiques de cobre. Com esta receita reinventa-se a genuinidade do licor de cereja tão típico da região que traz ao paladar e ao espírito a doçura da “alma beirã”.
Notas de prova:
Após dez anos de infusão em casco, as melhores cerejas da região da Cova da Beira adquirem uma complexidade de sabores que se envolvem com uma aguardente de cereja destilada em alambiques de cobre. Com esta receita reinventa-se a genuinidade do licor de cereja tão típico da região que traz ao paladar e ao espírito a doçura da “alma beirã”.
Conselhos de armazenar:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco com temperatura constante entre 10-20º e evitando a luz direta.
Forma perfeita de servir:
Recomendado para beber puro, gelo ou coquetéis.
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