Detalhes do produto
Vinificação:
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixa de 20kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma creteriosa escolha manual, desengace e suave esmagmento, seguindo-se de maceração pelicular em cuba de inox, durante 48h. Sem decantação, o mosto foi transferido para pequenas talhas de barro, onde através da sua porosidade há um mecanismo lento de concentração do vinho.
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixa de 20kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma creteriosa escolha manual, desengace e suave esmagmento, seguindo-se de maceração pelicular em cuba de inox, durante 48h. Sem decantação, o mosto foi transferido para pequenas talhas de barro, onde através da sua porosidade há um mecanismo lento de concentração do vinho.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vinho de cor palha intenso. Aroma mineral, floral e a barro fresco, com algumas notas de mentol. Na boca, boa sensação de frescura e untuosidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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