Detalhes do produto
Vindima manual em pequenas caixas de 20Kg, fermentação com leveduras indígenas. Tinta Roriz fermentada em ânfora de barro, Alvarelhão fermentado em barricas usadas abertas e o Jean em cuba de inox com pouca maceração. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês usadas de 2º e 3º ano.
Castas:
Tinta Roriz,Alvarelhão,Jaen
Notas de prova:
Nuances terrosas e de barro. Notas de morangos e amoras frescos. Toques anisados. Aroma Herbáceo subtil, mas presente. Sabores: Fruta vermelha bem marcada. Bastante acidez. Super leve e elegante, preenche a boca. Final de boca com alguns aromas vegetais que se dissipam pela untuosidade que deixa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Combina muito bem com pratos fortes de bacalhau e polvo. Queijos. Carnes maturadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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