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Memórias de 30 anos: “A História de trinta colheitas da Família Alves de Sousa”. Uma edição muito especial e limitada, lançada apenas de 10 em 10 anos, que reúne num único vinho as melhores colheitas da década anterior das melhores vinhas da família Alves de Sousa. Uvas provenientes das vinhas da Gaivosa, Abandonado, Lordelo, Vale da Raposa, Caldas e Oliveirinha. Idade das vinhas entre 60 e 100 anos.
Castas:
Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional,Old Vines
Notas de prova:
Cor profunda. Notas de ameixa preta, canela, folha de eucalipto, violetas e verniz. A particularidade de combinar várias culturas resulta numa expressão conjunta única de notas de juventude com notas de maturidade. Profundo, complexo, mas sempre com grande frescura e elegância. Boca envolvente, sedosa, picante mas ainda cheia de fruta. Envolvente densa mas com uma harmonia e equilíbrio notáveis.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes assadas e carnes de caça e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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