M.I. Tinto 2020
16 pts Revista de Vinhos - Vinho de cor violácea rubi profunda, aromas de engaço envolvidos por notas de frutos do bosque num típico conjunto duriense. Sedutor com alguma rusticidade aliada a uma mineralidade mais intensa resultando num perfil moderno, longo, fino e vibrante.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Nacional
Colheita
2020
Capacidade
750 ml
Volume
12,5%
Enólogo
Dirk Niepoort and Pedro Mota
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-05-01

Vinificação:
colheita ocorreu no início de setembro. As uvas colhidas repousaram durante 24 horas em recipiente frigorífico a 8º C de forma a proteger a integridade dos cachos. Após a seleção da carpete de eleição, foram introduzidos na cuba 30% de desengace e 70% de cacho inteiro, permitindo extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 3 semanas de fermentação alcoólica integralmente em cubas de inox, terminada a fermentação maloláctica em aço inoxidável. Após estágio 50% em barricas usadas de 4 anos de 400L e 225L de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses.

Castas:
Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Nacional

Notas de prova:
Vinho de cor violácea rubi profunda, aromas de engaço envolvidos por notas de frutos do bosque num típico conjunto duriense. Sedutor com alguma rusticidade aliada a uma mineralidade mais intensa resultando num perfil moderno, longo, fino e vibrante.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir cerca de 16 – 17º C.

Emparelhamento com comida:
Sirva com carnes preparadas, assados e queijos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.

WNT0104
99975 Itens

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M.I. Tinto 2020

16 pts Revista de Vinhos - Vinho de cor violácea rubi profunda, aromas de engaço envolvidos por notas de frutos do bosque num típico conjunto duriense. Sedutor com alguma rusticidade aliada a uma mineralidade mais intensa resultando num perfil moderno, longo, fino e vibrante.
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