Quinta Maria Izabel Tinto 2015
18 pts Revista de Vinhos - Produzido para ser consumido jovem, possui grande potencial de envelhecimento. Cor rubi profunda, com aromas a tabaco, envolvidos por notas de frutos silvestres, formando um conjunto típico do Douro. Sedutor na boca, com alguma rusticidade do engaço das uvas, aliada a uma intensa mineralidade, este vinho apresenta um perfil moderno, longo e fino.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Amarela,Tinta Francisca
Colheita
2015
Capacidade
750 ml
Volume
13%
Enólogo
Dirk Niepoort and Pedro Mota

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-01-18

Vinificação:
ano ficou marcado por ser um ano mais produtivo e ensolarado. Isso permitiu uma colheita antecipada em setembro. Depois de selecionadas as uvas na vinha, procedeu-se a uma segunda seleção na adega. 30% das uvas foram desengaçadas e 70% foram utilizadas em cacho inteiro, o que permitiu extrair de forma mais suave os compostos de cor e aroma. A fermentação alcoólica, que decorreu durante 3 semanas, e a fermentação maloláctica complementar, decorreu em cubas de inox durante 3 semanas. De seguida o vinho estagiou 100% em barricas de carvalho francês de 400L, utilizadas durante um ano, onde permaneceu durante 10 meses. Após este tempo, foi transferido para cubas de inox, onde permaneceu durante 7 meses.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Amarela,Tinta Francisca

Notas de prova:
Produzido para ser consumido jovem, possui grande potencial de envelhecimento. Cor rubi profunda, com aromas a tabaco, envolvidos por notas de frutos silvestres, formando um conjunto típico do Douro. Sedutor na boca, com alguma rusticidade do engaço das uvas, aliada a uma intensa mineralidade, este vinho apresenta um perfil moderno, longo e fino.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir cerca de 16 – 17º C.

Emparelhamento com comida:
Sirva com carnes preparadas, assados e queijos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

WNT0102
99991 Itens

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Quinta Maria Izabel Tinto 2015

18 pts Revista de Vinhos - Produzido para ser consumido jovem, possui grande potencial de envelhecimento. Cor rubi profunda, com aromas a tabaco, envolvidos por notas de frutos silvestres, formando um conjunto típico do Douro. Sedutor na boca, com alguma rusticidade do engaço das uvas, aliada a uma intensa mineralidade, este vinho apresenta um perfil moderno, longo e fino.
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