Detalhes do produto
As uvas são colhidas por casta e em blocos em caixas de 20 kg. Uma vez totalmente desengaçadas, são esmagadas. Em seguida, o mosto é levemente pressionado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentado a uma temperatura entre 13/14ºC em cuba, de forma a potenciar os aromas, durante cerca de 3 semanas. Estágio 6 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Viosinho,Rabigato,Gouveio,Malvasia Fina
Notas de prova:
Apresenta uma cor citrina límpida com aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira muito bem integradas. A acidez é equilibrada, aparecendo cremosa e mineral. Final de boca longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 9ºC.
Emparelhamento com comida:
Sirva com peixes, saladas e mariscos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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