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Sem pontos de recompensa para este produto.
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28º, estágio mínimo de 8 meses em barricas de carvalho francês Allier.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen
Notas de prova:
Cor granada límpida, aroma a fumado, algumas notas minerais e compota de frutos silvestres. Taninos macios e delicados.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene na posição horizontal em um local fresco longe da luz natural direta. Deve ser servido a 18º.
Emparelhamento com comida:
Acompanha perfeitamente carnes vermelhas grelhadas e Caça. Para uma combinação de sucesso com a gastronomia típica alentejana sugerimos uma marinada de ensopado de borrego.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
O cliente não revisou até o momento.
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