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O rum é uma das bebidas espirituosas mais mal compreendidas. Durante anos, foi associado a cocktails tropicais e sabores doces, mas essa imagem está longe da realidade. Na verdade, é uma ca [...]
A água com gás portuguesa tem vindo a conquistar cada vez mais apreciadores, tanto pelo seu carácter refrescante como pela qualidade reconhecida das suas origens naturais. Rica em minerais e com [...]
Há anos que ficam gravados na história do Vinho do Porto — colheitas que, como 1994, 2011 ou 2017, se tornam verdadeiros marcos. No universo dos Portos Vintage, estes anos destacam-se não apenas [...]
Explorar os vinhos rosé em Portugal é descobrir uma diversidade surpreendente de estilos, onde cada região imprime a sua identidade. Muito além de um vinho de verão, o rosé português afirma-se ca [...]
O Moscatel é um daqueles vinhos que conquista à primeira prova, graças à sua intensidade aromática e doçura envolvente — mas a verdade é que nem todos os Moscatéis são iguais. Em Portugal, dois e [...]
Com a chegada dos dias mais longos e soalheiros, começa a apetecer algo mais leve, fresco e descontraído no copo, e felizmente Portugal está cheio de excelentes opções sem precisar de gastar muit [...]
Há algo de quase intemporal no vinho. Talvez seja por isso que, em pleno século XXI, com tecnologia de ponta e processos altamente controlados, tantos produtores portugueses olham para trás, não [...]
Durante muito tempo, o vinagre foi visto como um ingrediente secundário, algo que estava sempre presente na despensa, mas raramente no centro das atenções. Usado sobretudo para temperar saladas o [...]
Chegaram novidades incríveis que prometem conquistar todos os amantes de vinho, e não podíamos deixar de as partilhar consigo. Entre as mais recentes adições à nossa seleção, destacamos com espec [...]
Quando falamos de vinho do Porto, muitos conhecem os clássicos, mas nem todos sabem distinguir claramente entre um LBV (Late Bottled Vintage) e um Colheita. Ambos provêm de colheitas e [...]
Quando pensamos em conservas portuguesas, imediatamente nos vêm à mente o atum, a sardinha, a cavala e o bacalhau. Mas Portugal oferece muito mais! A riqueza do nosso mar é traduzida em co [...]
Se já esteve indeciso entre um branco fresco e aromático, é bem provável que estivesse a escolher entre o Alvarinho e o Sauvignon Blanc. Apesar de semelhantes à primeira vista, são vinhos com per [...]
