Detalhes do produto
Vinho resultante da fermentação de uvas de pelicula branca, em bica aberta (sem contacto do sumo com as películas).
Castas:
Arinto,Antão Vaz,Verdelho
Notas de prova:
Cor amarelo limão. Nariz limpo, frutado e convidativo, dominado por notas de fruta cítrica muito fresca como toranja e limão, complementado com aromas tropicais de manga. Nuances de flores brancas e pimentos verdes surgem com o arejamento. Em boca é fresco, com uma acidez viva equilibrada pelo álcool moderado, característico da planície alentejana. Com uma textura cremosa, intensificam-se os aromas mais tropicais e vegetais do vinho. O Encostas do Enxoé termina longo, surpreendentemente fresco e convidativo a nova prova.
Conselhos de armazenar e servir:
Pelos aromas cítricos e sensação de frescura garantida em toda a prova, recomendamos que este vinho seja servido entre 7 e 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos onde a acidez refrescante possa ser uma boa combinação à mesa serão uma aposta segura. Exemplos mais evidentes são Peixinhos da Horta, ou outras tempuras de vegetais, camarão ao alho, marisco, sushi e saladas frescas. Fazendo uso da sua cremosidade e elegância, pode também harmonizar este vinho com peixes brancos grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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