Quinta de Santiago Rascunho Vendemmia Tardiva 2017
Quinta de Santiago Rascunho Vendemmia Tardiva 2017
Quinta de Santiago
18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Un vino dolce, con un'acidità croccante, pieno di carattere, pieno di passione ed espressione vibrante. Sottile, fresco, elegante e persistente.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vendemmia Tardiva
Regione
Vinho Verde
Varietà
Alvarinho
Annata
2017
Misura
375 ml
Volume
17%
Enologo
José Domingues
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 24/03/2024

Vinificazione:
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg. Uve raccolte a fine novembre. La spiccata umidità notturna e le giornate secche e calde di ottobre e novembre hanno creato le condizioni ideali per la selezione della muffa nobile in vigna. Nella cantina di famiglia e in modo artigianale vengono messe in pratica tutte le conoscenze e le tecniche atte ad ottenere un vino con il minimo intervento. Pressatura diretta in pressa verticale manuale. Fatto fermentazione naturale con lieviti indigeni. Affinamento in botti marroni usate su fecce fini per un periodo di 4 anni.

Vitigni:
Alvarinho

Note di degustazione:
Un vino dolce, con un'acidità croccante, pieno di carattere, pieno di passione ed espressione vibrante. Sottile, fresco, elegante e persistente.

Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; Come vino da dessert servire a 16ºC.

Abbinamenti:
Ottimi dessert di accompagnamento.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

DTW0691
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Quinta de Santiago Rascunho Vendemmia Tardiva 2017

18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Un vino dolce, con un'acidità croccante, pieno di carattere, pieno di passione ed espressione vibrante. Sottile, fresco, elegante e persistente.
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