È stato nel 2012 che Raul Vaía dos Santos Magalhães ha deciso di recuperare il centenario 'Adega do Mato' e di iniziare il progetto e il sogno di famiglia: produrre Vinho Verde. Situata a Balteiro, nella Quinta do Mato - Ribeira de Pena e ai margini della regione delimitata dei Vinhos Verdes, Adega do Mato produce vini con uve provenienti da circa quattro ettari di vigneti, attraverso una selezione attenta e accurata di Arinto, Loureiro e Azal, i vigneti circostanti attraverso fitte pinete e la vicinanza al fiume Tâmega creano condizioni speciali per la produzione di vini dal carattere unico.
