Artur Rodrigues ebbe il suo primo contatto con il mondo dell'enologia, in quello che oggi è il suo luogo di lavoro: Adega Cooperativa de Freixo de Numão. Inizialmente solo come assistente di magazzino e mano per l'intero lavoro. Ma l'interesse e la curiosità suscitati nella produzione finale lo portarono a chi percepiva l'arte. Ascoltò e imparò molto, dalla coltivazione della vite al prodotto finale, nel bicchiere. Sorsero opportunità e gli inviti ad aiutare nelle cantine private arrivarono gradualmente e naturalmente. Alcune firme su alcuni vini della regione e il sogno di avere un'attività propria iniziarono a prendere forma. Dal 2011, il marchio Moinhos do Côa e Rasga hanno iniziato ad apparire sul mercato e da allora si è sempre evoluto e prodotto.
