I vini di Baías e Enseada furono il realizzare di un sogno molto antico, che iniziò a realizzarsi nel 2012, con l' aratura profonda del terreno nel futuro vigneto di Ribeirinha, a Codiceira, Sintra, seguita dalla piantagione stessa, l'anno successivo. È essenzialmente da queste due viti che nascono le uve che danno origine ai vini di Baías ed Enseada. Il terreno dove si trovano queste viti è essenzialmente argilloso-calcare, con predominanza di argilla a Vinha da Ribeirinha e calcare a Vinha do Campo, che dà origine a vini più voluminosi nel primo caso e vini più eleganti nel secondo. La combinazione delle uve di questi due vigneti permette vini più complessi.
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Fruttato, elegante, salino e fresco.
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Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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Fresco, minerale, salato, leggermente tropicale, floreale, acidità equilibrata.
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Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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94 pts Revista de Vinhos - Fruttato, elegante, salino e fresco.
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Fruttato, elegante, salino e fresco.
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Fresco, minerale, salato, acidità equilibrata.
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Fresco, minerale, salato, leggermente tropicale, floreale, acidità equilibrata.
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Fruttato, elegante, salino e fresco.
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90 pts Revista de Vinhos - Fresco, minerale, salato, leggermente tropicale, floreale, acidità equilibrata.