Hélio Loureiro è un rinomato chef e gastronomo portoghese con un legame di lunga data con il mondo del vino e la gastronomia portoghese. Il suo nome è anche associato al Mui Gin, un gin portoghese distillato sette volte e che presenta botaniche come chiodi di garofano e cannella insieme al nettare di uva Moscatel.