Quinta do Olival Velho si basa su oltre due secoli di tradizione vinicola familiare nel Douro, cercando di esprimere il carattere individuale dei suoi vigneti attraverso la vinificazione a minimo intervento. Il suo primo vino di tenuta, Trufa, è stato prodotto nel 2016 da un unico appezzamento di vigneto noto come Vinha do Olival.
