Le origini della Adega Coop. do Fundão risalgono a più di mezzo secolo fa. Infatti, fu nel 1949 che 30 membri fondarono la loro cooperativa nella città di Fundão, nella bellissima e fertile regione di Cova da Beira. Attualmente, il numero dei membri è aumentato a oltre 1.000, con la cantina che produce vino dai vigneti dei suoi membri.
