La loro passione per la terra e per il vino spinse la famiglia Lamas a tentare di produrla. Per raggiungere questo obiettivo, optarono sempre per l'eccellenza e il rigore in tutti i dettagli relativi alla sua produzione. La decisione di piantare viti alla Quinta das Bajancas fu presa nel 1993, dopo aver condotto studi su quali varietà fossero più adatte alle condizioni edafiche e climatiche del luogo.
