Quinta dos Castelares si trova a Freixo de Espada à Cinta, nell'Alto Douro. Nei loro metodi di produzione, si impegnano a preservare antiche tecniche di coltivazione unite ai più recenti sviluppi della vinificazione, il che porta a una maggiore sostenibilità e rispetto per l'ambiente. Quinta dos Castelares produce sia vini rossi che bianchi.
