La Fondazione Abreu Callado è una fondazione di diritto privato, che da molti anni ha ottenuto lo status di istituzione privata di solidarietà sociale, con carattere di utilità pubblica. Fu istituita nel 1948 per volontà del dottor Cosme de Campos Callado, e ha sede a Benavila (Avis) in un palazzo padronale dal design rustico dell'Alentejo, il cui camino più grande porta ancora la data 1758, prova della longevità di una casa dalle radici laiche. I 42 ettari dei suoi vigneti si trovano anch'essi a Benavila, su terreni argillosini, e parte di queste varietà pionieristiche (ancora in produzione) hanno già cinquant'anni. La vicinanza della diga del Maranhão offre un microclima che si riflette nell'alta qualità dei vini Abreu Callado. La cantina della Fondazione è (sempre) installata nel villaggio ospitante e utilizza processi moderni insieme ad alcuni metodi tradizionali di lavorazione, vinificazione e invecchiamento (le ciotole e le vasche di cemento, ad esempio, installate nel 1956, sono ancora operative).
