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Le varietà nella miscela includono il 42% di Touriga Nacional e il 28% di Touriga Franca, oltre a due uve di Porto più insolite ma classiche: il 18% di Tinta Francisca e il 12% di Sousão.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
La combinazione di acini piccoli e tradizionale calpestio del piede ha prodotto un vino dal colore violaceo intenso, quasi nero. Un naso molto pronunciato di cannella e viola con note minerali. Al palato spicca il cioccolato fondente. Tannini maturi, un po' pepati incrociati con minerali, che esprimono il terroir unico di Quinta de Roriz.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo buio a temperatura costante, idealmente tra 12ºC e 15ºC.
Abbinamenti:
Questo vino renderà sicuramente memorabile qualsiasi pranzo o cena. È un favoloso accompagnamento ai dolci al cioccolato, come il budino al cioccolato, ma può anche essere gustato da solo: è un'esperienza in sé.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti Wine Spectator Magazine;
. 95 punti Wine & Spirits Magazine;
. 93 punti CellarTracker;
. 17 punti Jancis Robinson.
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