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Vendemmia manuale in cassette da 18 kg. Gambo totale. Macerazione pre-fermentativa per 2 giorni. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. Stage 12 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Syrah
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Aroma di frutti neri, prugne e more, cioccolato fondente e spezie. Floreale leggero. In bocca è un vino molto elegante, con tannini morbidi e grande persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023;
. Bacchus De Oro Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate).
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