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L'ex aequo 2007 è il risultato di una partnership di José Bento dos Santos, di Quinta do Monte d'Oiro con Michel Chapoutier. Prodotto con il 75% di uve Syrah e il 25% di Touriga Nacional, maturato in botti di rovere tra i 20 ei 24 mesi.
Vitigni:
Syrah,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Combina aromi complessi di frutta matura e un tocco distinto di liquirizia. Mostra maturità e sobrietà, con note affumicate, mineralità, pepe nero e chiodi di garofano. Bella struttura in bocca, ma con razza raffinata, notevole freschezza a favorire ampiezza e complessità aromatica. Un vino incredibilmente elegante e sofisticato.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
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