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L'uva va direttamente in pressa con diraspatura senza pigiatura, 48h di decantazione a freddo; Fermentazione alcolica a 14ºC. Stage sulle fecce fini per 2 mesi.
Vitigni:
Códega do Larinho,Gouveio,Viosinho
Note di degustazione:
Color limone. Al naso presenta note di pesca, fiori bianchi e di pere. Il sapore è agrumato, equilibrato, di poco corpo e con un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10ºC.
Abbinamenti:
Da abbinare a formaggi di capra, bistecca, lasagne di verdure, spezzatino di vitello e manzo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punti Revista de Vinhos.
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