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Diraspatura e pigiatura, macerazione pellicolare prefermentativa a circa 10ºC. Fermentazione con etanolo per 15 giorni con temperatura di fermentazione mantenuta intorno ai 15ºC.
Vitigni:
Fernão Pires,Arinto
Note di degustazione:
Colore simile agli agrumi. Intenso aroma tropicale con sentori di passione e agrumi. Gusto fruttato, fresco ed equilibrato con retrogusto persistente e delicato.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a circa 10ºC.
Abbinamenti:
Ideale con carni bianche, pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 15,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2016 (Altre annate);
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2015 (Altre annate).
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