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Dopo la vendemmia manuale, e il trasporto in cantina in piccole cassette (18kg-20kg), i grappoli sono stati diraspati e gli acini pigiati in cantine di granito dove hanno fermentato per circa 10 giorni. Stage per 6 mesi in botti di rovere usate.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Old Vines
Note di degustazione:
Aroma di frutta rossa, con un leggero tocco di botte. In bocca è strutturato, gastronomico e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina a carni bianche, arrosti e formaggi dal sapore intenso.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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