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Macerazione pre-fermentativa per 36 ore, fermentazione a temperatura controllata tra 24 e 26ºC. Stage per 8 mesi in barriques nuove di rovere francese, seguito da stage in bottiglia per 18 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Profumo complesso, legno evidente di buone qualità, ma ben sposato, frutti rossi maturi. Palato con note di confettura e note tostate in chiusura, il tutto in ottimo equilibrio. Finale complesso ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni alla griglia e stufati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punti Revista de Vinhos.
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