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Pigiatura con diraspatura totale, fermentazione alcolica a 26ºC e macerazione pellicolare prolungata. Stagionatura per 6 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Jaen
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Profumo di frutti rossi misti e noci tostate, fiori di campo e note balsamiche. Fruttato, morbido, equilibrato e di buona persistenza in bocca.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18 ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a pesce al forno, carni bianche arrosto, carni rosse in umido o arrosto e formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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