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La rivista Revista de Vinhos ha nuovamente puntato i riflettori sul settore vinicolo annunciando i vincitori dei premi “Il meglio del 2025”, uno dei riconoscimenti più attesi nel calendario vini [...]
Quando parliamo di olio d'oliva portoghese, parliamo di territorio, tradizione e qualità. Ma c'è un fattore decisivo che caratterizza ogni bottiglia: la varietà di olive. Come per i vitigni, og [...]
Sono stati annunciati i vincitori dei Premi W 2025. Questi premi sono presentati da Aníbal Coutinho e, anno dopo anno, mettono in luce i protagonisti, le regioni e i progetti che hanno avuto il [...]
L'inverno richiede comfort. Richiede lunghi momenti a tavola, dessert confortanti... e vini avvolgenti. Quando si parla di vino Porto, il pensiero va quasi sempre agli stili Ruby o Tawny. Ma [...]
Ci sono vini che costano 25 euro e che colpiscono al primo assaggio... e ci sono vini che costano 9 euro e che sorprendono ancora di più, non per il loro prezzo, ma per la loro [...]
Nella regione del Vinho Verde, due vitigni si distinguono per la loro personalità: l'Alvarinho e il Loureiro. Entrambi sono freschi e vivaci, ma con profili molto distinti nel [...]
Nel nostro negozio, il mese inizia con vini imperdibili provenienti da nord a sud del paese, accuratamente selezionati per sorprendere tutti i palati. Da quelli freschi ed eleganti a quelli [...]
Negli ultimi anni, termini come biologico, biodinamico e naturale sono diventati sempre più comuni sulle etichette dei vini e nelle conversazioni a tavola. Sebbene spesso utilizzati come [...]
Per molto tempo il vino è stato considerato una questione seria. Bottiglie conservate per “un giorno speciale”, etichette scelte con eccessiva cura, bicchieri adeguati, temperature precise. Tutt [...]
I vini Late Bottled Vintage (LBV) continuano a distinguersi come una delle categorie più costanti e apprezzate di vino Porto. Nell'ultima valutazione della rivista Vinho Grandes Escolhas, [...]
Lontani dalla produzione di massa e dalle etichette famose, ci sono piccoli produttori che creano vini straordinari, ricchi di identità, carattere e storia. Spesso lavorano nei vigneti di [...]
A prima vista sembra controintuitivo: come possono le uve rosse produrre vino bianco? La risposta sta in un dettaglio che molti trascurano: il colore del vino non deriva dalla polpa, ma dalla [...]
