In Portogallo, vino e gastronomia hanno sempre fatto parte della stessa storia. Dai sapori della costa atlantica alla ricchezza delle regioni dell’entroterra, la varietà della cucina portoghese trova nel vino il compagno perfetto per creare momenti indimenticabili a tavola.
Nella nostra selezione Gourmet riuniamo alcuni dei sapori più autentici del Portogallo: dalle tradizionali conserve di pesce e dagli oli extravergini di oliva alle confetture, ai dolci e ad altri prodotti accuratamente selezionati. E poiché crediamo che gli ingredienti più pregiati meritino il vino giusto con cui accompagnarli, vi invitiamo a scoprire alcuni dei nostri abbinamenti preferiti.
Una scatoletta di sardine o di sgombro, ad esempio, trova il perfetto equilibrio nella freschezza e nell’acidità di un Vinho Verde. Un pregiato olio extravergine di oliva versato a filo sul tradizionale pane dell’Alentejo si abbina magnificamente a un bianco portoghese più strutturato, mentre i formaggi artigianali e le confetture assumono una dimensione completamente nuova se gustati insieme a un rosso del Douro. E per concludere, pochi abbinamenti sono così tipicamente portoghesi come un bicchiere di Porto abbinato al cioccolato, ai dolci tradizionali o a una confettura di frutta.
Abbinamenti semplici, ma capaci di trasformare un pasto in un vero momento di scoperta.
Esplora la nostra selezione Gourmet, scopri nuovi sapori e trova i vini portoghesi perfetti per accompagnarli. Perché alcuni dei sapori più pregiati del Portogallo sono stati semplicemente creati per essere scoperti insieme.
