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Raccolta manuale. Selezione delle uve al tavolo di selezione. Fermentazione in tini di acciaio inox a 25ºC. Macerazione per 2 settimane. Affinamento per 6 mesi in vasche di acciaio inox e 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Aragonêz,Alicante Bouchet,Syrah,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Colore rubino. Profumo di frutta matura, buona complessità. Palato morbido, corpo medio e retrogusto di buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 16º e 18º C. Conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Questo vino è l'accompagnamento perfetto per piatti a base di carne rossa come roast beef, anatra o agnello.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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