Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 25 kg. Séchage naturel des grappes entières sur claies pendant environ 45 jours, favorisant la déshydratation des raisins. Pressurage manuel délicat, permettant d'obtenir un moût concentré grâce au faible rendement des raisins pluviaux. Fermentation du moût en fûts de chêne français usagés. Assemblage de plusieurs millésimes, d'au moins 5 ans d'âge, selon la méthode Solera.
Cépages:
Loureiro
Notes de dégustation:
De couleur ambrée, ce vin offre un arôme complexe et profond, caractérisé par des notes d'agrumes, de fleurs et d'épices, fruits de son élevage en fûts et de plusieurs années de vendanges. D'une concentration et d'un volume typiques de Quinta do Ameal Loureiro, sa finale est longue, fraîche et persistante. Il se bonifiera pendant les 20 prochaines années.
Conseils de stocker et servir:
Température de service : 8 ºC à 10 ºC.
Pairing alimentaire:
Un vin doux et envoûtant, idéal pour accompagner les fromages bleus et affinés, le foie gras et les desserts aux fruits secs, aux amandes et aux fruits. Un excellent choix pour conclure un repas avec élégance.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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