Détails du produit
Pressurage. Décantation et fermentation en cuves inox à 16 °C. Élevage sur lies fines en cuves inox pendant 4 mois. Seconde fermentation en bouteille, méthode traditionnelle (champagne). Élevage en bouteille pendant 10 mois à température contrôlée avec élimination des levures libres. Dégorgement en novembre 2025.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Robe jaune citron aux bulles fines et persistantes. Arômes typiques du cépage, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, une texture onctueuse et une fraîcheur enveloppante qui évoquent vivacité et harmonie. Finale complexe et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 9/10ºC.
Pairing alimentaire:
Entrées, cochon de lait, ragoût de porc, ragoût de poulet, lamproie, poissons gras, rôtis et autres plats riches en matières grasses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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