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Santa Eulália Avesso Superior Blanc 2022
92 pts Revista de Vinhos - Arôme discret, très expressif mais propre, fruits blancs légers, agrumes. La bouche a du caractère, a la même impression de limonade fraîche avec une acidité vive.
6,58 $US
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Vinification:
Les raisins sont vendangés manuellement pour des caisses de 20kg. Plus tard, ils sont égrappés et légèrement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées entre 15º et 18ºC, suivie d'une étape prolongée sur lies fines.
Les raisins sont vendangés manuellement pour des caisses de 20kg. Plus tard, ils sont égrappés et légèrement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées entre 15º et 18ºC, suivie d'une étape prolongée sur lies fines.
Cépages:
Avesso
Notes de dégustation:
Arôme discret, très expressif mais propre, fruits blancs légers, agrumes. La bouche a du caractère, a la même impression de limonade fraîche avec une acidité vive.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 8 et 10 º C.
Pairing alimentaire:
Recommandé pour les poissons, les fruits de mer et les apéritifs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 91 points Robert Parker;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
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