Détails du produit
Issus de petites parcelles, les raisins sélectionnés sont vendangés à la main pour des caisses et arrivent à la cave le matin. Après 3 jours de fermentation dans des cuves en acier inoxydable à 24 ° C, les masses sont pressées dans une presse hydraulique et la fermentation malolactique a lieu en fûts (neufs et 1 an) de chêne français, vieilli 12/14 mois.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Elaboré uniquement les années exceptionnelles, ce vin à la robe grenat, à l'arôme intense, au nez présente des notes d'épices, de fruits noirs mûrs et de tabac. La bouche a de la profondeur, des tanins fins et une longue bouche.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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