La Société de Vins des Açores a été fondée le 3 avril 2014 par les partenaires António Maçanita, Filipe Rocha et Insula Vinus, Lda. Parmi les nombreux projets auxquels elles participent, on trouve la production de vin à Pico, la récupération d'un cépage menacé, ainsi que la promotion du vin et de la gastronomie açoriennes. En 2010, António Maçanita a lancé, avec les Services de Développement Agricole S. Miguel, le travail de vinification du cépage Terrantez do Pico. Unique au monde, cette caste presque éteinte révèle une fraîcheur, une qualité minérale et une salinité surprenantes. Par la suite, en 2013, un lieu commun a été organisé sur l'île du Pico, organisé par Fita Preta Wines et Insula Vinus, afin de produire un vin basé sur un autre cépage autochtone de la région : l'Arinto dos Açores. C'est ainsi qu'est née la Compagnie de Vins des Açores et, en 2014, la première année, elle produisait déjà 10 000 bouteilles. Les cépages blancs uniques Arinto dos Açores et Verdelho O Original de la collection des Raisins Rares représentent plus de la moitié de la production. Cependant, les vins rouges et rosés sont également assez surprenants. Les premiers mousseux açoriens font également partie de cette histoire. Ils ont été réalisés en 2011 par António Maçanita dans le cadre du projet Terrantez do Pico (sur l'île de S. Miguel) et en 2014 le premier mousseux Arinto dos Açores, déjà signé par la Compagnie de Vins des Açores. Enfin, il y a les travaux déjà en cours dans le domaine des vins fortifiés, à la recherche des célèbres vins Pico qui ont parcouru le monde il y a plus de 400 ans.
