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Vin biodynamique.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Le flacon transparent affiche une couleur jaune citron. Le nez de Crazy Branco commence à être énigmatique à la suite du processus de tannage dans une cuve en béton, auquel ont été soumises les peaux de raisins blancs récoltés sur la montagne. Les notes de minéralité, presque métalliques, dominent, conseillant un certain temps d'aération après le retrait du bouchon de liège naturel. En bouche, le caractère CRAZY allie légèreté et jeunesse, garantissant une dégustation rafraîchissante, minérale et sans compromis (10º d'alcool !).
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec tous les types de plats fous.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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