Quinta do Crasto Vintage Porto 2015
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Quinta do Crasto Vintage Porto 2015
94 pts Robert Parker - Couleur opaque. Excellente concentration et profondeur aromatique, où nous pouvons souligner les notes expressives de fruits sauvages mûrs, d'épices fraîches et d'épices douces. D'élégant début, il a progressivement évolué vers un vin très volumineux et concentré, composé de tanins frais, de texture ferme et très compacte. Il se termine frais, très long et élégant, avec une remarquable explosion aromatique de fruits sauvages très mûrs, en parfaite harmonie avec des notes d'esteva. Tout en équilibre parfait, ce qui prédit un potentiel élevé de vieillissement en bouteille.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
2015
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Manuel Lobo and Tomás Roquette

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 09/04/2020

Vinification:
Les raisins de Old Vines ont été transportés dans des boîtes en plastique et soumis à un tri rigoureux à l'entrée de la cave. Après un broyage en douceur sans éraflage, le pied est foulé dans un moulin à pierre traditionnel où, à intervalles réguliers. Ensuite, des alcools de vin ont été ajoutés, arrêtant la fermentation. La Quinta do Crasto Porto Vintage 2015 s'est déroulée dans des fûts de chêne portugais, où elle est restée environ deux ans. Il a été mis en bouteille, sans aucune colle ni filtration, étant susceptible de créer un léger dépôt lors de son vieillissement en bouteille.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur opaque. Excellente concentration et profondeur aromatique, où nous pouvons souligner les notes expressives de fruits sauvages mûrs, d'épices fraîches et d'épices douces. D'élégant début, il a progressivement évolué vers un vin très volumineux et concentré, composé de tanins frais, de texture ferme et très compacte. Il se termine frais, très long et élégant, avec une remarquable explosion aromatique de fruits sauvages très mûrs, en parfaite harmonie avec des notes d'esteva. Tout en équilibre parfait, ce qui prédit un potentiel élevé de vieillissement en bouteille.

Conseils de stocker et servir:
Décanter et servir entre 16 et 18ºC dans un verre approprié.

Pairing alimentaire:
Parfait pour boire seul ou avec des fromages bleus ou d'autres fromages forts et mûrs.

Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker;
. 93 points Wine Spectator Magazine;
. 17,5 points Revista de Vinhos.

HTG0155
10000 Produits

Références spécifiques

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Quinta do Crasto Vintage Porto 2015

94 pts Robert Parker - Couleur opaque. Excellente concentration et profondeur aromatique, où nous pouvons souligner les notes expressives de fruits sauvages mûrs, d'épices fraîches et d'épices douces. D'élégant début, il a progressivement évolué vers un vin très volumineux et concentré, composé de tanins frais, de texture ferme et très compacte. Il se termine frais, très long et élégant, avec une remarquable explosion aromatique de fruits sauvages très mûrs, en parfaite harmonie avec des notes d'esteva. Tout en équilibre parfait, ce qui prédit un potentiel élevé de vieillissement en bouteille.
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Spéciaux

18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur rubis intense. Arôme complexe, bois évident de bonnes qualités, mais bien marié, fruits rouges mûrs. Bouche avec des notes de confiture et des notes grillées à la fin, le tout dans un excellent équilibre. Finale complexe et élégante.
61,55 € Prix
Dão
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